Kurikulum Program Studi
Program Studi S1 Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan melakukan pengembangan dan peninjauan kurikulum secara periodik dan mandiri dengan melibatkan semua pemangku kepentingan baik internal maupun eksternal dengan mempertimbangkan visi dan misi fakultas, departemen dan program studi. Tahun 2016, PS PSP melakukan lokakarya pendidikan dalam rangka perancangan kurikulum berbasis Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) atau outcomes-based education (OBE). Penyusunan rancangan ini dilakukan dengan mengevaluasi masalah-masalah yang terkait dengan implementasi kurikulum secara umum, pengembangannya pada masa yang akan datang serta penaatan (compliance) terhadap peraturan terbaru seperti Peraturan Presiden (Perpres) No. 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI). Rancangan capaian pembelajaran lulusan ini selanjutnya menjadi dasar pengembangan kurikulum dengan mengacu pada kurikulum inti Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pemantapan kurikulum berbasis CPL ini dilakukan kembali pada tahun 2017 dan mulai diterapkan kepada mahasiswa yang masuk pada tahun 2018.
Gambar 1. Diagram alir proses pengembangan kurikulum berbasis OBE
Profil Lulusan, Capaian Pembelajaran dan Kurikulum
| No | Profil Alumni PS | Deskripsi |
| 1. | PENELITI Sebagai peneliti bidang perikanan tangkap/pemanfaatan sumberdaya perikanan/manajemen dan teknologi penangkapan ikan |
1. Kemampuan melakukan analisis data dan informasi perikanan tangkap. 2. Kemampuan melakukan kajian terkait perikanan tangkap. 3. Kemampuan mengidentifikasi, menganalisis dan menginterpretasikan permasalahan dan memberikan alternatif solusi dalam bidang perikanan tangkap. 4. Menguasai pengetahuan terkait analisis data dan informasi, metode penelitian, dan menginterpretasikan hasil penelitian |
| 2. | MANAJER/PEMBUAT KEBIJAKAN Sebagai manajer/ pembuat kebijakan dalam bidang perikanan tangkap/pemanfaatan sumberdaya perikanan/ manajemen dan teknologi penangkapan ikan pada sektor Government Organization maupun Non-Government Organization. |
1. Mampu merencanakan dan melaksanakan kegiatan perikanan tangkap. 2. Mampu membuat kebijakan berdasarkan analisis informasi dan data perikanan tangkap 3. Mampu memberi petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi untuk menyelesaikan persoalan perikanan tangkap. 4. Mampu melakukan supervisi, monitoring dan evaluasi dalam bidang perikanan tangkap. 5. Menguasai pengetahuan sebagai manajer/pembuat kebijakan. |
| 3. | PENDIDIK Berprofesi sebagai Dosen PT/Akademi/ Politeknik Perikanan dan Kelautan, guru SMK Kelautan dan Perikanan, penyuluh perikanan, dan lainya yang sederajat. |
1. Menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi serta sains (IPTEKS) terkait bidang perikanan tangkap. 2. Kemampuan berkomunikasi yang baik. 3. Kemampuan melakukan transfer pengetahuan kepada peserta didik dan masyarakat. 4. Kemampuan mengaplikasikan produk IPTEKS kepada masyarakat. 5. Kemampuan mendokumentasikan produk IPTEKS yang dapat dirujuk oleh masyarakat. |
| 4. | WIRAUSAHA Sebagai pelaku usaha dan finansial yang berkaitan dengan perikanan dan kelautan |
1. Kemampuan melihat dan memanfaatkan peluang dalam mengembangkan usaha yang berkaitan dengan bidang perikanan dan kelautan. 2. Menguasai pengetahuan tentang wirausaha bidang perikanan tangkap. 3. Kemampuan analisis finansial dan kelayakan usaha/investasi. 4. Kemampuan komersialisasi produk IPTEKS bidang perikanan dan kelautan. |
Tabel 1. Profil Lulusan Program Studi (Program Educational Objectives – PEOs)
Program Studi PSP merumuskan PLO atau Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) dengan mengacu pada PEO yang telah ditetapkan. CPL tersebut menggambarkan serangkaian kompetensi yang harus dimiliki oleh lulusan program studi PSP. CPL program studi PSP disajikan dalam Tabel 2.
Tabel 2. Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) PSP
Proses penilaian pembelajaran matakuliah berbasis OBE di Program Studi PSP disajikan sebagaimana dalam Gambar 2. Program Studi PSP melaksanakan program MBKM dengan pilihan jalur pendidikan sebagaimana yang disajikan dalam Gambar 3. Struktur kurikulum program studi yang ditempuh oleh mahasiswa di setiap semester dapat dilihat pada Gambar 4. Sementara itu, Gambar 5 mendeskripsikan sebaran capaian pembelajaran lulusan pada masing-masing mata kuliah yang menggambarkan pengukuran pencapaian standar kompetensi lulusan terkait kompetensi sikap, keterampilan, dan pengetahuan
Gambar 5. Sebaran CPL pada MK dan pengukurannya
Program studi PSP mempunyai 3 keahlian yaitu fishing biology, fishing management, dan fishing technology. Keahlian fishing biology menekanankan pada aspek biologi perikanan tangkap yang didukung oleh 7 mata kuliah. Aspek manajemen perikanan tangkap menjadi fokus kajian utama pada keahlian fishing management yang ditunjang oleh 10 mata kuliah. Keahlian fishing technology mempunyai bidang kajian utama pada aspek teknologi perikanan tangkap yang didukung oleh 14 mata kuliah. Rincian mata kuliah pada masing-masing bidang keahlian program studi PSP disajikan pada Tabel 4.
| Mata Kuliah Keahlian Fishing Biology | Mata Kuliah Keahlian Fishing Management | Mata Kuliah Keahlian Fishing Technology |
| Tingkah Laku Ikan | Manajemen Operasi Penangkapan Ikan | Bahan Alat Penangkapan Ikan |
| Metode Observasi Bawah Air | Manajemen Usaha Perikanan Tangkap | Rancang Bangun Alat Penangkapan |
| Eksplorasi Penangkapan Ikan | Sistem Informasi Manajemen Perikanan Tangkap | Alat Penangkapan Ikan |
| Daerah Penangkapan Ikan | Kebijakan Perikanan Tangkap | Teknologi Penangkapan Ikan |
| Analisis Hasil Penangkapan Ikan | Perencanaan dan Manajemen Pelabuhan Perikanan | Kapal Perikanan |
| Analisis Geospasial Perikanan | Bioekonomi Perikanan | Kepelautan |
| Fisiologi Pascapanen Hasil Perikanan | Ekonomi Perikanan | Navigasi |
| Jasa Kelautan | Hidrodinamika | |
| Pengelolaan Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Terpadu | Mesin Kapal Perikanan | |
| Manajemen Konservasi Sumberdaya Perikanan dan Kelautan | Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Modern | |
| Akustik Kelautan | ||
| Rancang Bangun Kapal Perikanan | ||
| Industri Perikanan Tangkap | ||
| Teknologi Pesisir Kelautan |
Tabel 4. Matakuliah Keahlian Program Studi Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan
Mata kuliah-mata kuliah yang mendukung bidang keahlian fishing biology secara spesifik mempunyai muatan aspek biologi lebih banyak dibandingkan aspek yang lain. Salah satu mata kuliah yang menjadi penciri khas bidang keahlian fishing biology adalah Tingkah Laku Ikan. Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa tentang tingkah laku ikan untuk meningkatkan fishing power dan pengaruh faktor lingkungan terhadap tingkah laku ikan. Mahasiswa juga diberikan pemahaman tentang habitat dan penyebaran ikan, cara menelaah tingkah laku ikan serta penerapannya dalam peningkatan,pengembangan, serta perencanaan fishing power dengan tetap menjaga kelestariannya.
Bidang keahlian fishing management pada program studi PSP mempunyai salah satu mata kuliah penciri khas keahlian tersebut yaitu Manajemen Operasi Penangkapan Ikan. Mata kuliah ini memberikan kompetensi kepada mahasiswa untuk memahami sistem operasi penangkapan ikan yang meliputi penentuan basis operasi, manajemen armada perikanan (kapal), seleksi daerah penangkapan ikan, tempat pendaratan ikan dan evaluasi teknis., serta analisis optimasi dan alternatif operasi penangkapan ikan yang ekonomis.
Bidang keahlian fishing technology yang menenkankan pada aspek reknologi penangkapan ikan mempunyai salah satu mata kuliah penciri khas yaitu Teknologi Penangkapan Ikan. Mahasiswa yang mengambil mata kuliah ini akan mempunyai kompetensi untuk memahami perkembangan teknologi penangkapan ikan dan faktor-faktor penentunya (alat bantu dan penunjangnya), deskripsi unit penangkapan ikan berdasarkan klasifikasi standar nasional. Matakuliah ini memberikan penekanan khusus diberikan kepada teknologi penangkapan ikan yang berkembang di Indonesia dengan kemungkinan pengembangannya serta metode dan teknik penangkapan menurut jenis alat tangkap, jenis dan habitat ikannya dengan secara efisien, efektif serta lestari. Ketiga bidang keahlian tersebut merupakan penciri khas jenis keahlian program studi PSP di FPIK UB yang mendukung kompetensi mahasiswa untuk bekerja secara profesional di sektor perikanan tangkap.